La Phase 1 : (Code couleur JAUNE)
Phase la plus stricte qui soit, avec un apport moyen de 4 à 5 protéines par jour minimum
Perte moyenne de 2 kg /semaine.
Durée : Cette phase n’excède généralement pas les 3 semaines, mais il faut compter au moins 3 jours (48-72h) pour marquer le lancement de la cétose
Tous les repas et collations s’organisent autour des sachets et prêts à déguster protéinés
Aliments autorisés (autres que les produits HP)