Faire cuire la crêpe dans une poêle légèrement huilée avec de l’essuie-tout. La sortir du feu et la laisser de côté.

Lavez puis couper les légumes et les faire cuire à leur tour.

Dans la poêle chaude, remettre la crêpe en y déposant la cuillère à soupe de coulis de tomate, les légumes cuits et enfin le jambon

Refermez la crêpe en deux comme une calzone. La retourner et la laisser chauffer quelques minutes.

Savourez chaud.